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重庆
果味沙冰冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,重庆果味沙冰冷饮培训(重庆果味沙冰冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆江津区果味沙冰冷饮培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、茶饮调配师考试可以由中国饮料工业协会认证,主要考察考生对于茶饮制作、调配和服务等方面的知识和技能,包括理论知识考核和实际操作考核。具体考试流程如下:1. 报名:考生需要提前在指定时间内通过中国饮料工业协会网站或报名点报名参加考试。2. 培训:考生需要参加茶饮调配师培训课程,了解茶的品种、质量、制作、调配的基本知识,以及茶饮的健康与营养知识、 茶饮制作与操作技能、茶饮销售与服务等内容。3. 理论考试:考生需要参加茶饮调配师笔试,主要考核茶饮调配师的理论知识和专业水平。4. 实践考试:通过理论考试后,考生需要进行实际操作考试,如制作咖啡、茶饮等,以检验其实际操作技能和服务水平。5. 获得证书:通过考试后,考生可以获得相关的证书和资格认证,这些资格证书在茶饮业中具有完善的技能认证和职业素质评价机制,可以提高求职者的竞争力。需要注意的是,各地茶饮调配师考试的具体流程和要求可能会有所不同,建议考生在报名前认真阅读《茶饮调配师培训考试管理规程》,并联系当地相关机构了解考试的详细信息。
二、茶饮调配师考试是针对从事茶饮调制工作的人员所设定的职业技能水平考试。考生需要具备一定的茶饮基础和制作技巧,掌握基本茶叶知识和应用,包括茶叶种类、采摘、加工流程、品茶方法等。茶饮调配师考试通常由相关的行业协会或培训机构组织,并根据不同级别制定了不同的考试标准。通常,参加茶饮调配师考试需要先进行培训,并在培训期满后参加相应的考试。考试内容包括茶叶知识、茶文化、茶器使用和茶饮制作等方面。考试形式可以是笔试、实操、口试等多种形式结合。具体报名方式可咨询当地各相关协会、政府部门或专业培训机构,他们会提供有关茶饮调配师考试的详细信息和指导。
三、.在网上查询调饮师的相关情况,找到正规的报考机构。2.与老师沟通调饮师的详细情况,看自己是否符合报考条件。3.选择自己要报考的等级,缴纳相关的报考费用。4.听从老师安排,按时刷题。5.准时参加考试,考试合格即可获得证书。
四、调茶师报考流程:1、初级;初级报考比较简单,只需要年满16周岁,初中级以上学历就可以报考了;2、中级;需要年满18周岁,高中及以上学历就可以报名考试;3、高级;需要年满20周岁,大专及以上学历就可以报名参加考试;
五、先去练习实际操作,然后记住某些动作的要领,不但要调好茶,而且还要会品茶的浓.香,色
一、果汁冰淇淋是一种简单易做的甜点,以下是一种基本的制作方法:所需材料:1杯果汁(可以选择自己喜欢的口味)1杯鲜奶油1/2杯砂糖1/2茶匙香草精制作步骤:将鲜奶油和砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器将其混合均匀,直到砂糖完全溶解。将果汁倒入碗中,继续用电动搅拌器将其混合均匀。加入香草精,再次搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作,通常需要搅拌20-30分钟左右,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。将冰淇淋倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固。如果没有冰淇淋机,也可以手工制作。将混合物倒入密封袋中,放入冰箱冷冻室中,每隔30分钟取出来搅拌一次,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。最后将其倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固即可。当然!以下是一些额外的提示和变化,让你可以尝试不同口味和风味的果汁冰淇淋:口味变化:除了基本的果汁口味,你还可以尝试其他水果的汁液,如草莓、蓝莓、芒果等。你可以使用新鲜水果榨汁或者购买市售的果汁。添加水果块:在冰淇淋机搅拌的最后几分钟,可以加入一些切成小块的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,增加口感和颜色。增加纹理:如果你喜欢有纹理的冰淇淋,可以在搅拌过程中加入一些碎坚果、巧克力碎片或者饼干碎屑。替代甜味剂:如果你想减少砂糖的使用量,可以尝试使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或者椰子糖。增加奶香味:如果你喜欢奶香味更浓郁的冰淇淋,可以在鲜奶油中加入一些奶粉,增加奶味。调整甜度和浓稠度:根据个人口味,你可以增加或减少砂糖的用量,以及调整鲜奶油的浓稠度,来达到你喜欢的甜度和口感。记住,制作果汁冰淇淋是一种灵活的过程,你可以根据自己的喜好进行调整和创新。尝试不同的配方和口味,享受制作自己的冰淇淋的乐趣!
二、奶粉50克菠萝汁250克白糖65克食用胶1克鸡蛋3只奶油50克水90克菠萝香精少许制作:①奶粉先用少许水调匀,备用。②将预先溶化的食用胶加入水和菠萝汁,在搅拌下加入奶粉糊,边搅拌边加热煮沸,稍晾凉,备用。③将糖和蛋液混合,搅打至起泡,将热乳慢慢加入,同时搅匀。④将稍凉的乳渐渐加入糖和蛋的混合液,充分搅打均匀,加热至75~80℃,保持1~2分钟,并通过已洗净、煮沸的纱布筛过滤,滤清液晾凉。⑤将奶油和香精加入滤液内,搅匀,再用清洁、消毒的筷子或粉碎机搅打起泡,有一定稠度为止。⑥将混合液放入冰箱内凝冻,并经常搅拌,使其逐渐变稠,体积比原来有所增加,凝冻后即可食用。最好再放入冰箱内冷冻室冻结12小时食之。
三、制作果汁冰淇淋的做法如下:材料:新鲜水果汁:1杯(可以选择橙汁、苹果汁、草莓汁等)砂糖:1/2杯鲜奶油:1杯香草精:1茶匙步骤:将新鲜水果榨成汁,去除果渣,得到1杯水果汁。在一个大碗中,将砂糖和鲜奶油混合搅拌,直到糖完全溶解。加入香草精,继续搅拌均匀。将水果汁倒入碗中,搅拌均匀。将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明书操作,让其搅拌和冷冻至浓稠状态。如果没有冰淇淋机,可以将混合液倒入容器中,放入冷冻室冷冻,每隔30分钟取出搅拌一次,重复3-4次,直到达到所需的冰淇淋质地。将制作好的果汁冰淇淋倒入冰淇淋容器中,盖上盖子,放入冷冻室冷冻2-3小时,直到冰淇淋完全凝固。取出冰淇淋,用冰激凌勺舀出即可享用。这样,你就可以制作出美味的果汁冰淇淋了。根据个人口味,你可以选择不同的水果汁来制作不同口味的冰淇淋
四、做法如下:1水果切块、冰冻。水果切好后,放入冰箱冷冻层(-18℃),冰冻6小时以上。建议冷冻温度-18℃,冰箱调档到5档以上哦~2更换果语榨汁机附赠的冰淇淋头。制作前更换好冰淇淋专用头,出口位置为五角星形状。3开始制作冰淇淋。如果水果太坚硬,可在常温下解冻5-10分钟左右再进行制作,摇出美味。4酸奶冰淇淋的做法:同以上步骤一致,只是把水果更换成酸奶即可。5果语榨汁机搭配上冰棒机,将果汁倒入模具中,还能DIY各种水果冰棒,6分钟就能做出美味冰棒啦~
五、所需材料:· 2个成熟的香蕉· 1杯草莓汁· 1杯牛奶· 1杯糖· 2个鸡蛋· 2勺香草精· 水果块和薄荷叶,作为装饰做法步骤:将香蕉去皮,切成小段,放在一边备用。将草莓汁倒入锅中,加入糖,用小火煮至糖完全溶解。将香蕉放入冰淇淋机中,加入牛奶、鸡蛋和香草精,开启冰淇淋机搅拌。当冰淇淋混合物变得浓稠时,加入草莓汁混合均匀。将冰淇淋倒入碗中,放入冰箱中冷冻数小时,直至完全凝固。准备水果块和薄荷叶作为装饰,将冰淇淋取出,在顶部放上水果块和薄荷叶即可食用。这道果汁冰淇淋口感清新,营养丰富,适合作为甜点或夏日冷饮。
六、1/13 准备好所有材料,150g芒果切块,100g芒果切小粒,芒果粒放冰箱冷冻,也可以不冷冻,我喜欢冷冻口感2/13 将砂糖,芒果块,椰奶,柠檬汁全部放进料理机3/13 搅打细腻4/13 然后倒进保鲜盒,密封好,放进冰箱冷冻约四小时5/13 快冻好的时候,将淡奶油打发至出现纹路6/13 冻好的状态是这样的,用刀在表面自然划开,方便搅打7/13 加入打发的淡奶油8/13 搅打均匀,用刮刀将表面抹平,密封好冷冻40-60分钟,然后取出来搅打顺滑,重复以上搅打冷冻动作两三遍9/13 最后一次加入冻好的芒果粒,混合均匀10/13 整理一下表面,密封好放冰箱冷冻成型即可
买两个小奶糕,用刀切成末末,加入果汁(自己想要什么味)、蜂蜜或冰糖,有的话还可以放些奶茶、冰块。4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。二、珍珠奶茶详细制作方法
建议你去台旋风看意看。当然合不合适,好不好还要你自己判断
一、茶饮调配师考试可以由中国饮料工业协会认证,主要考察考生对于茶饮制作、调配和服务等方面的知识和技能,包括理论知识考核和实际操作考核。具体考试流程如下:1. 报名:考生需要提前在指定时间内通过中国饮料工业协会网站或报名点报名参加考试。2. 培训:考生需要参加茶饮调配师培训课程,了解茶的品种、质量、制作、调配的基本知识,以及茶饮的健康与营养知识、 茶饮制作与操作技能、茶饮销售与服务等内容。3. 理论考试:考生需要参加茶饮调配师笔试,主要考核茶饮调配师的理论知识和专业水平。4. 实践考试:通过理论考试后,考生需要进行实际操作考试,如制作咖啡、茶饮等,以检验其实际操作技能和服务水平。5. 获得证书:通过考试后,考生可以获得相关的证书和资格认证,这些资格证书在茶饮业中具有完善的技能认证和职业素质评价机制,可以提高求职者的竞争力。需要注意的是,各地茶饮调配师考试的具体流程和要求可能会有所不同,建议考生在报名前认真阅读《茶饮调配师培训考试管理规程》,并联系当地相关机构了解考试的详细信息。
二、茶饮调配师考试是针对从事茶饮调制工作的人员所设定的职业技能水平考试。考生需要具备一定的茶饮基础和制作技巧,掌握基本茶叶知识和应用,包括茶叶种类、采摘、加工流程、品茶方法等。茶饮调配师考试通常由相关的行业协会或培训机构组织,并根据不同级别制定了不同的考试标准。通常,参加茶饮调配师考试需要先进行培训,并在培训期满后参加相应的考试。考试内容包括茶叶知识、茶文化、茶器使用和茶饮制作等方面。考试形式可以是笔试、实操、口试等多种形式结合。具体报名方式可咨询当地各相关协会、政府部门或专业培训机构,他们会提供有关茶饮调配师考试的详细信息和指导。
三、.在网上查询调饮师的相关情况,找到正规的报考机构。2.与老师沟通调饮师的详细情况,看自己是否符合报考条件。3.选择自己要报考的等级,缴纳相关的报考费用。4.听从老师安排,按时刷题。5.准时参加考试,考试合格即可获得证书。
四、调茶师报考流程:1、初级;初级报考比较简单,只需要年满16周岁,初中级以上学历就可以报考了;2、中级;需要年满18周岁,高中及以上学历就可以报名考试;3、高级;需要年满20周岁,大专及以上学历就可以报名参加考试;
五、先去练习实际操作,然后记住某些动作的要领,不但要调好茶,而且还要会品茶的浓.香,色
一、答:奶茶店保温桶一个装有调配好的奶茶,方便顾客来了可随时饮用,一个装有红茶,另外一个放净水用的。有的奶茶店还有两个可以随时特调奶茶的。
二、嗯,会装一些冰块或者是茶叶水,还有一些果汁,也有一些糖水之类的主要是看他们的原材料是什么?会利用一些保温桶来存放
三、一般放冰的兑好的糖水,夏天冲果汁用的,或者冰奶茶,冬天就放热的
上海街客饮品加盟说明: 1998年上海避风塘茶楼在江宁路99号开设了第一家“避风塘茶楼”。首创了“欢乐无限时,畅饮无限量”的经营模式,同年设立了饮品外卖、外送部。2003年初,成立了避风塘茶楼旗下街客餐饮管理有限公司,运用独到的整体设计理念、严谨的管理、营销模式和雄厚的技术力量保障,启动了样板店建设、原外卖店改造,经不断探讨、反复酝酿与逐步完善,现向社会正式推出——街客饮品加盟项目。 街客饮品加盟磋商: 1. 索取《街客加盟手册》,了解企业规模、项目发展状况及加盟政策 2. 对提供的商铺进行勘查,做投资评估 1). 市场考察 2). 物业条件的勘察 3). 商铺的法律条件及租金租期的了解 3. 加盟谈判 1) 介绍加盟条件 2) 合约的解释 街客饮品品牌优势: 街客的橙色风暴已从上海席卷全国,分别在北京、西安、重庆、沈阳、昆明、无锡相继设立了街客分公司,以上海为中心,以点向外辐射,大力向全国各地进行扩展。 详情请查看
你好,我教学员,其实加盟不划算的,还有昂贵的加盟费,希望可以帮到你
一、果汁冰淇淋是一种简单易做的甜点,以下是一种基本的制作方法:所需材料:1杯果汁(可以选择自己喜欢的口味)1杯鲜奶油1/2杯砂糖1/2茶匙香草精制作步骤:将鲜奶油和砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器将其混合均匀,直到砂糖完全溶解。将果汁倒入碗中,继续用电动搅拌器将其混合均匀。加入香草精,再次搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作,通常需要搅拌20-30分钟左右,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。将冰淇淋倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固。如果没有冰淇淋机,也可以手工制作。将混合物倒入密封袋中,放入冰箱冷冻室中,每隔30分钟取出来搅拌一次,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。最后将其倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固即可。当然!以下是一些额外的提示和变化,让你可以尝试不同口味和风味的果汁冰淇淋:口味变化:除了基本的果汁口味,你还可以尝试其他水果的汁液,如草莓、蓝莓、芒果等。你可以使用新鲜水果榨汁或者购买市售的果汁。添加水果块:在冰淇淋机搅拌的最后几分钟,可以加入一些切成小块的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,增加口感和颜色。增加纹理:如果你喜欢有纹理的冰淇淋,可以在搅拌过程中加入一些碎坚果、巧克力碎片或者饼干碎屑。替代甜味剂:如果你想减少砂糖的使用量,可以尝试使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或者椰子糖。增加奶香味:如果你喜欢奶香味更浓郁的冰淇淋,可以在鲜奶油中加入一些奶粉,增加奶味。调整甜度和浓稠度:根据个人口味,你可以增加或减少砂糖的用量,以及调整鲜奶油的浓稠度,来达到你喜欢的甜度和口感。记住,制作果汁冰淇淋是一种灵活的过程,你可以根据自己的喜好进行调整和创新。尝试不同的配方和口味,享受制作自己的冰淇淋的乐趣!
二、奶粉50克菠萝汁250克白糖65克食用胶1克鸡蛋3只奶油50克水90克菠萝香精少许制作:①奶粉先用少许水调匀,备用。②将预先溶化的食用胶加入水和菠萝汁,在搅拌下加入奶粉糊,边搅拌边加热煮沸,稍晾凉,备用。③将糖和蛋液混合,搅打至起泡,将热乳慢慢加入,同时搅匀。④将稍凉的乳渐渐加入糖和蛋的混合液,充分搅打均匀,加热至75~80℃,保持1~2分钟,并通过已洗净、煮沸的纱布筛过滤,滤清液晾凉。⑤将奶油和香精加入滤液内,搅匀,再用清洁、消毒的筷子或粉碎机搅打起泡,有一定稠度为止。⑥将混合液放入冰箱内凝冻,并经常搅拌,使其逐渐变稠,体积比原来有所增加,凝冻后即可食用。最好再放入冰箱内冷冻室冻结12小时食之。
三、制作果汁冰淇淋的做法如下:材料:新鲜水果汁:1杯(可以选择橙汁、苹果汁、草莓汁等)砂糖:1/2杯鲜奶油:1杯香草精:1茶匙步骤:将新鲜水果榨成汁,去除果渣,得到1杯水果汁。在一个大碗中,将砂糖和鲜奶油混合搅拌,直到糖完全溶解。加入香草精,继续搅拌均匀。将水果汁倒入碗中,搅拌均匀。将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明书操作,让其搅拌和冷冻至浓稠状态。如果没有冰淇淋机,可以将混合液倒入容器中,放入冷冻室冷冻,每隔30分钟取出搅拌一次,重复3-4次,直到达到所需的冰淇淋质地。将制作好的果汁冰淇淋倒入冰淇淋容器中,上盖子,放入冷冻室冷冻2-3小时,直到冰淇淋完全凝固。取出冰淇淋,用冰激凌勺舀出即可享用。这样,你就可以制作出美味的果汁冰淇淋了。根据个人口味,你可以选择不同的水果汁来制作不同口味的冰淇淋
四、做法如下:1水果切块、冰冻。水果切好后,放入冰箱冷冻层(-18℃),冰冻6小时以上。建议冷冻温度-18℃,冰箱调档到5档以上哦~2更换果语榨汁机附赠的冰淇淋头。制作前更换好冰淇淋专用头,出口位置为五角星形状。3开始制作冰淇淋。如果水果太坚硬,可在常温下解冻5-10分钟左右再进行制作,摇出美味。4酸奶冰淇淋的做法:同以上步骤一致,只是把水果更换成酸奶即可。5果语榨汁机搭配上冰棒机,将果汁倒入模具中,还能DIY各种水果冰棒,6分钟就能做出美味冰棒啦~
五、所需材料:· 2个成熟的香蕉· 1杯草莓汁· 1杯牛奶· 1杯糖· 2个鸡蛋· 2勺香草精· 水果块和薄荷叶,作为装饰做法步骤:将香蕉去皮,切成小段,放在一边备用。将草莓汁倒入锅中,加入糖,用小火煮至糖完全溶解。将香蕉放入冰淇淋机中,加入牛奶、鸡蛋和香草精,开启冰淇淋机搅拌。当冰淇淋混合物变得浓稠时,加入草莓汁混合均匀。将冰淇淋倒入碗中,放入冰箱中冷冻数小时,直至完全凝固。准备水果块和薄荷叶作为装饰,将冰淇淋取出,在顶部放上水果块和薄荷叶即可食用。这道果汁冰淇淋口感清新,营养丰富,适合作为甜点或夏日冷饮。
六、1/13 准备好所有材料,150g芒果切块,100g芒果切小粒,芒果粒放冰箱冷冻,也可以不冷冻,我喜欢冷冻口感2/13 将砂糖,芒果块,椰奶,柠檬汁全部放进料理机3/13 搅打细腻4/13 然后倒进保鲜盒,密封好,放进冰箱冷冻约四小时5/13 快冻好的时候,将淡奶油打发至出现纹路6/13 冻好的状态是这样的,用刀在表面自然划开,方便搅打7/13 加入打发的淡奶油8/13 搅打均匀,用刮刀将表面抹平,密封好冷冻40-60分钟,然后取出来搅打顺滑,重复以上搅打冷冻动作两三遍9/13 最后一次加入冻好的芒果粒,混合均匀10/13 整理一下表面,密封好放冰箱冷冻成型即可
一、茶饮调配师考试可以由中国饮料工业协会认证,主要考察考生对于茶饮制作、调配和服务等方面的知识和技能,包括理论知识考核和实际操作考核。具体考试流程如下:1. 报名:考生需要提前在指定时间内通过中国饮料工业协会网站或报名点报名参加考试。2. 培训:考生需要参加茶饮调配师培训课程,了解茶的品种、质量、制作、调配的基本知识,以及茶饮的健康与营养知识、 茶饮制作与操作技能、茶饮销售与服务等内容。3. 理论考试:考生需要参加茶饮调配师笔试,主要考核茶饮调配师的理论知识和专业水平。4. 实践考试:通过理论考试后,考生需要进行实际操作考试,如制作咖啡、茶饮等,以检验其实际操作技能和服务水平。5. 获得证书:通过考试后,考生可以获得相关的证书和资格认证,这些资格证书在茶饮业中具有完善的技能认证和职业素质评价机制,可以提高求职者的竞争力。需要注意的是,各地茶饮调配师考试的具体流程和要求可能会有所不同,建议考生在报名前认真阅读《茶饮调配师培训考试管理规程》,并联系当地相关机构了解考试的详细信息。
二、茶饮调配师考试是针对从事茶饮调制工作的人员所设定的职业技能水平考试。考生需要具备一定的茶饮基础和制作技巧,掌握基本茶叶知识和应用,包括茶叶种类、采摘、加工流程、品茶方法等。茶饮调配师考试通常由相关的行业协会或培训机构组织,并根据不同级别制定了不同的考试标准。通常,参加茶饮调配师考试需要先进行培训,并在培训期满后参加相应的考试。考试内容包括茶叶知识、茶文化、茶器使用和茶饮制作等方面。考试形式可以是笔试、实操、口试等多种形式结合。具体报名方式可咨询当地各相关协会、政府部门或专业培训机构,他们会提供有关茶饮调配师考试的详细信息和指导。
三、.在网上查询调饮师的相关情况,找到正规的报考机构。2.与老师沟通调饮师的详细情况,看自己是否符合报考条件。3.选择自己要报考的等级,缴纳相关的报考费用。4.听从老师安排,按时刷题。5.准时参加考试,考试合格即可获得证书。
四、调茶师报考流程:1、初级;初级报考比较简单,只需要年满16周岁,初中级以上学历就可以报考了;2、中级;需要年满18周岁,高中及以上学历就可以报名考试;3、高级;需要年满20周岁,大专及以上学历就可以报名参加考试;
五、先去练习实际操作,然后记住某些动作的要领,不但要调好茶,而且还要会品茶的浓.香,色
自制奶昔! 第一种 鲜蛋奶昔 原料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌(可以是各种口味) 方法:搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。 这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。 第二种原料:冰激凌、牛奶 方法:混合后用搅拌器搅拌。这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉,喜欢甜食的人会喜欢。 第三种是自创红豆沙奶昔,原料:红豆沙,牛奶,冰块 方法:将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌,搅成冰泥状括坏弦自离德既就可以了。 红豆沙一般超市都会有卖的,喝起来有沙沙的感觉,而且红豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝城层给还苦围分起来也很好啊。 其实奶昔本来就是一个很随意的东东,夏天在家里做一些来喝,我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是,搅拌的东西不能都是固体,否则很难搅碎,一定要放一点水或者奶之类的才可以。 红豆牛奶冰原料:红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。作法买拉数若万林材:1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的烧水移至炉上,先大火煮开,再改小刘井厂火煮1小时。2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌委到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。Tips:1.红小豆浸泡调殖点板存大过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。 鲜芒果冰原料:芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯作法:1.芒果洗净、游置称脚免镇七配春去皮,片下果肉并切丁,先放否皮拿光杆静山回在深碗内,拌入果糖搅甚皮府行匀。2.刨冰放盘整案多按内,放上芒果即成。Tips:1.消除果呢规核停抓容江间肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果按山氧坐介使使汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。2.有的芒果较甜,果大律婷继孙首铁居作相化糖可少加,果肉酸的可多扬父科加,或按各人对酸味的接受程度决句证胞定果糖加入的多少。3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。 花生牛奶冰原料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半作法:1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖究就青,拌匀,然后熄火,放凉。互开照肉未存3.盘内先放刨冰,再加入少许花生和炼乳即成。Tips:1.花生不易煮烂,加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。2.花生未煮烂前不可加糖,以免变色。 绿豆薏仁冰原料:珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量作法:1.珍珠薏仁洗净,加2碗水浸泡2小时后,移入电锅蒸至熟烂,拌入白砂糖半杯,搅匀至糖溶化时,取出放凉。2.绿豆洗净,加水7杯浸泡1小时,再连同浸泡的水放炉上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖调味,拌匀至糖溶化,熄火放凉。3.盘内放少许刨冰,先淋果糖少许,再淋入薏仁和绿豆酌量即成。Tips:1.一般薏仁较粗糙,珍珠薏仁较滑嫩,煮好的薏仁会涨开。2.如果薏仁和绿豆甜度已够,则刨冰的果糖可以不加。 糖芋冰原料:芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许作法:1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。Tips:1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。 粉条冰原料:粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯作法L1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。2.食用时盘内先放少许刨冰,再酌量加入粉条、红豆各少许,淋入糖水,拌匀后即可食用。Tips:1.粉条可在菜场及超市买到,自己做较麻烦,买成品即可。2.粉条的成分是淀粉,呈半透明状,有弹性,要当天买当天吃,冰过会硬,所以不要买太多。3.红豆做法请参考红豆奶冰。 冰淇淋咖啡作法:1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。Tips:1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定限制,但一定要放至完全凉透再放冰淇淋,否则冰淇淋会很快化掉。2.也可先冲一大壶咖啡,并放入冰箱冰至完全凉透,则冰淇淋放入可以较持久不溶化,而且随时取用很方便。3.亦可挤入鲜奶油,或加入不同的冰淇淋。 其时,刨冰的做法有好多种,此贴只选择了比较常做的。品尝刨冰的5大步骤:1、观赏:刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象;2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态;3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;4、嗅觉:闭上嘴巴,将水果冰的乡味带到鼻子,用嗅觉去感受他的细滑香爽;5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。
一、特浓柠檬茶是一种口感醇厚、酸甜爽口的茶饮料。以下是一份简单的特浓柠檬茶的做法:所需材料:- 3-4颗新鲜柠檬- 4茶包(可以使用你喜欢的任何茶叶品种,如红茶或绿茶)- 800-1000毫升热水- 适量的蜂蜜或糖(可根据个人喜好调整甜度)- 冰块步骤:1. 将柠檬洗净并切成薄片。2. 在一个大杯子或茶壶中,放入茶包,然后倒入热水。让茶包在热水中浸泡约5-10分钟,使茶叶充分释放出香气和味道。3. 取出茶包,将茶水倒入一个大容器中,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀溶解。4. 加入柠檬片,轻轻搅拌使柠檬的汁液充分混合。5. 放入冰箱冷却至少1-2小时,使茶饮完全冷却,并让柠檬的酸味和香气充分渗入茶中。6. 可以在饮用前加入适量的冰块,使茶饮更加冰凉。7. 把特浓柠檬茶倒入杯子中,可以根据个人喜好挤入柠檬汁增加酸度。注意事项:- 可以根据个人口味调整柠檬的用量,增加或减少柠檬片的数量。- 如果你喜欢更浓郁的柠檬味道,可以将柠檬片捣碎或轻轻压碎,然后再加入茶中。- 如果你喜欢更甜的口感,可以增加蜂蜜或糖的用量。同样,如果你喜欢更酸的口感,可以增加柠檬的用量。- 特浓柠檬茶可以冷饮,也可以加入热水冲泡,制成热柠檬茶。根据个人喜好选择饮用方式。
二、1.准备一个新鲜的柠檬2.用适量的盐搓洗柠檬表面,然后用水冲干净3. 切两片柠檬片,一片放入杯中,一片装饰用4.杯中加入适量开水,冲泡五分钟左右就可以了
三、材料 :红茶浓茶汤100cc,香水柠檬厚切3片(80g),肇泉特调蔗糖35cc,肇泉冰糖浆45cc。制作步骤:1.雪克杯中加入 3 片厚切片香水柠檬(约 80g),用白色柠檬棒爆打出香气后,用 柠檬锤顶住柠檬,然后倒掉里面的柠檬汁。2.先加冰至 300 刻度线,继续用柠檬锤把冰打碎,再加冰至 500cc 刻度线。3.雪克杯中加入肇泉特调蔗糖 35cc(肇泉冰糖浆 45cc),再倒入 100cc 皇家红茶 浓茶汤。4.大力雪克均匀,夹出柠檬倒茶汤入出品杯中即可,将柠檬片放在面上即可。
四、以下是特浓柠檬茶的做法1.将鲜柠檬洗净,去皮并切成小块备用。2.将红茶包放入850毫升热水中,泡约5分钟。3.捞出红茶包,加入白砂糖,用勺子慢慢搅拌至糖完全融化。4.将用勺子压碎后的柠檬块加入茶水中,再次轻轻搅拌均匀。5.放入冰箱冷藏2小时以上。6.在冷却后的茶水中加入适量的冰块即可享受特浓柠檬茶啦!
五、1、处理柠檬,将柠檬清洗后放入盐水中浸泡,5分钟后取出切片,并去籽,最后将柠檬片放入玻璃杯中备用;2、倒入热水,直接往水杯中倒入90度左右的热水,水量为杯容量的三分之二;3、调味品饮,柠檬泡好后,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可品尝。
一、特浓柠檬茶是一种口感醇厚、酸甜爽口的茶饮料。以下是一份简单的特浓柠檬茶的做法:所需材料:- 3-4颗新鲜柠檬- 4茶包(可以使用你喜欢的任何茶叶品种,如红茶或绿茶)- 800-1000毫升热水- 适量的蜂蜜或糖(可根据个人喜好调整甜度)- 冰块步骤:1. 将柠檬洗净并切成薄片。2. 在一个大杯子或茶壶中,放入茶包,然后倒入热水。让茶包在热水中浸泡约5-10分钟,使茶叶充分释放出香气和味道。3. 取出茶包,将茶水倒入一个大容器中,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀溶解。4. 加入柠檬片,轻轻搅拌使柠檬的汁液充分混合。5. 放入冰箱冷却至少1-2小时,使茶饮完全冷却,并让柠檬的酸味和香气充分渗入茶中。6. 可以在饮用前加入适量的冰块,使茶饮更加冰凉。7. 把特浓柠檬茶倒入杯子中,可以根据个人喜好挤入柠檬汁增加酸度。注意事项:- 可以根据个人口味调整柠檬的用量,增加或减少柠檬片的数量。- 如果你喜欢更浓郁的柠檬味道,可以将柠檬片捣碎或轻轻压碎,然后再加入茶中。- 如果你喜欢更甜的口感,可以增加蜂蜜或糖的用量。同样,如果你喜欢更酸的口感,可以增加柠檬的用量。- 特浓柠檬茶可以冷饮,也可以加入热水冲泡,制成热柠檬茶。根据个人喜好选择饮用方式。
二、1.准备一个新鲜的柠檬2.用适量的盐搓洗柠檬表面,然后用水冲干净3. 切两片柠檬片,一片放入杯中,一片装饰用4.杯中加入适量开水,冲泡五分钟左右就可以了
三、材料 :红茶浓茶汤100cc,香水柠檬厚切3片(80g),肇泉特调蔗糖35cc,肇泉冰糖浆45cc。制作步骤:1.雪克杯中加入 3 片厚切片香水柠檬(约 80g),用白色柠檬棒爆打出香气后,用 柠檬锤顶住柠檬,然后倒掉里面的柠檬汁。2.先加冰至 300 刻度线,继续用柠檬锤把冰打碎,再加冰至 500cc 刻度线。3.雪克杯中加入肇泉特调蔗糖 35cc(肇泉冰糖浆 45cc),再倒入 100cc 皇家红茶 浓茶汤。4.大力雪克均匀,夹出柠檬倒茶汤入出品杯中即可,将柠檬片放在面上即可。
四、以下是特浓柠檬茶的做法1.将鲜柠檬洗净,去皮并切成小块备用。2.将红茶包放入850毫升热水中,泡约5分钟。3.捞出红茶包,加入白砂糖,用勺子慢慢搅拌至糖完全融化。4.将用勺子压碎后的柠檬块加入茶水中,再次轻轻搅拌均匀。5.放入冰箱冷藏2小时以上。6.在冷却后的茶水中加入适量的冰块即可享受特浓柠檬茶啦!
五、1、处理柠檬,将柠檬清洗后放入盐水中浸泡,5分钟后取出切片,并去籽,最后将柠檬片放入玻璃杯中备用;2、倒入热水,直接往水杯中倒入90度左右的热水,水量为杯容量的三分之二;3、调味品饮,柠檬泡好后,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可品尝。
一、冷饮有以下5种,分别是:食用冰,冰淇淋,雪糕,汽水,奶昔。1、食用冰:色泽应均匀,有透明感;形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味;肉眼看不出杂质。2、冰淇淋:口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无变形、无软塌、无收缩,涂层无破损,不存在有冻结紧固等现象。3、雪糕:色泽符合品种应有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均匀一致;形态完整,大小一致,表面起霜;插杆整齐,无断杆、多杆和空头现象,涂层均匀无破损;组织结构坚实、细腻、滑润,无明显粗糙的结晶,香气纯正,无异味,无杂质。4、汽水:色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口干净、严密,无漏气、漏液现象;汽水的液面与瓶口距离为3~6cm。若汽水甜味不足,异味有余,表明汽水已变质;若汽水的清凉刺激感不明显,则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔:首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
二、冷饮指的是冰棒,各种雪糕,冰糕,冰淇淋系列,食用冰,鲜榨果汁系列,蜜雪冰城,特调果汁系列,果味沙冰系列,雪泡系列,刨冰系列,珍珠奶茶系列,奶昔,烧仙草系列,包括冰矿泉水,冷酒,清凉饮料,汽水,酸梅汤,冰酸奶,等等温度低于常温喝的都是冷饮,冷饮好喝虽然但为了健康着想还是少喝为好
三、冷饮有:冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、冰糕、雪糕、冰淇林、西瓜汁、可乐各种饮料等等。
一、冷饮有以下5种,分别是:食用冰,冰淇淋,雪糕,汽水,奶昔。1、食用冰:色泽应均匀,有透明感;形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味;肉眼看不出杂质。2、冰淇淋:口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无变形、无软塌、无收缩,涂层无破损,不存在有冻结紧固等现象。3、雪糕:色泽符合品种应有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均匀一致;形态完整,大小一致,表面起霜;插杆整齐,无断杆、多杆和空头现象,涂层均匀无破损;组织结构坚实、细腻、滑润,无明显粗糙的结晶,香气纯正,无异味,无杂质。4、汽水:色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口干净、严密,无漏气、漏液现象;汽水的液面与瓶口距离为3~6cm。若汽水甜味不足,异味有余,表明汽水已变质;若汽水的清凉刺激感不明显,则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔:首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也别有风味。
二、冷饮指的是冰棒,各种雪糕,冰糕,冰淇淋系列,食用冰,鲜榨果汁系列,蜜雪冰城,特调果汁系列,果味沙冰系列,雪泡系列,刨冰系列,珍珠奶茶系列,奶昔,烧仙草系列,包括冰矿泉水,冷酒,清凉饮料,汽水,酸梅汤,冰酸奶,等等温度低于常温喝的都是冷饮,冷饮好喝虽然但为了健康着想还是少喝为好
三、冷饮有:冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、冰糕、雪糕、冰淇林、西瓜汁、可乐各种饮料等等。
一、冷饮有以下5种,分别是:食用冰,冰淇淋,雪糕,汽水,奶昔。1、食用冰:色泽应均匀,有透明感;形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味;肉眼看不出杂质。2、冰淇淋:口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无变形、无软塌、无收缩,涂层无破损,不存在有冻结紧固等现象。3、雪糕:色泽符合品种应有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均匀一致;形态完整,大小一致,表面起霜;插杆整齐,无断杆、多杆和空头现象,涂层均匀无破损;组织结构坚实、细腻、滑润,无明显粗糙的结晶,香气纯正,无异味,无杂质。4、汽水:色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口干净、严密,无漏气、漏液现象;汽水的液面与瓶口距离为3~6cm。若汽水甜味不足,异味有余,表明汽水已变质;若汽水的清凉刺激感不明显,则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔:首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
二、冷饮指的是冰棒,各种雪糕,冰糕,冰淇淋系列,食用冰,鲜榨果汁系列,蜜雪冰城,特调果汁系列,果味沙冰系列,雪泡系列,刨冰系列,珍珠奶茶系列,奶昔,烧仙草系列,包括冰矿泉水,冷酒,清凉饮料,汽水,酸梅汤,冰酸奶,等等温度低于常温喝的都是冷饮,冷饮好喝虽然但为了健康着想还是少喝为好
三、冷饮有:冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、冰糕、雪糕、冰淇林、西瓜汁、可乐各种饮料等等。
一、果汁冰淇淋是一种简单易做的甜点,以下是一种基本的制作方法:所需材料:1杯果汁(可以选择自己喜欢的口味)1杯鲜奶油1/2杯砂糖1/2茶匙香草精制作步骤:将鲜奶油和砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器将其混合均匀,直到砂糖完全溶解。将果汁倒入碗中,继续用电动搅拌器将其混合均匀。加入香草精,再次搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作,通常需要搅拌20-30分钟左右,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。将冰淇淋倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固。如果没有冰淇淋机,也可以手工制作。将混合物倒入密封袋中,放入冰箱冷冻室中,每隔30分钟取出来搅拌一次,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。最后将其倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固即可。当然!以下是一些额外的提示和变化,让你可以尝试不同口味和风味的果汁冰淇淋:口味变化:除了基本的果汁口味,你还可以尝试其他水果的汁液,如草莓、蓝莓、芒果等。你可以使用新鲜水果榨汁或者购买市售的果汁。添加水果块:在冰淇淋机搅拌的最后几分钟,可以加入一些切成小块的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,增加口感和颜色。增加纹理:如果你喜欢有纹理的冰淇淋,可以在搅拌过程中加入一些碎坚果、巧克力碎片或者饼干碎屑。替代甜味剂:如果你想减少砂糖的使用量,可以尝试使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或者椰子糖。增加奶香味:如果你喜欢奶香味更浓郁的冰淇淋,可以在鲜奶油中加入一些奶粉,增加奶味。调整甜度和浓稠度:根据个人口味,你可以增加或减少砂糖的用量,以及调整鲜奶油的浓稠度,来达到你喜欢的甜度和口感。记住,制作果汁冰淇淋是一种灵活的过程,你可以根据自己的喜好进行调整和创新。尝试不同的配方和口味,享受制作自己的冰淇淋的乐趣!
二、奶粉50克菠萝汁250克白糖65克食用胶1克鸡蛋3只奶油50克水90克菠萝香精少许制作:①奶粉先用少许水调匀,备用。②将预先溶化的食用胶加入水和菠萝汁,在搅拌下加入奶粉糊,边搅拌边加热煮沸,稍晾凉,备用。③将糖和蛋液混合,搅打至起泡,将热乳慢慢加入,同时搅匀。④将稍凉的乳渐渐加入糖和蛋的混合液,充分搅打均匀,加热至75~80℃,保持1~2分钟,并通过已洗净、煮沸的纱布筛过滤,滤清液晾凉。⑤将奶油和香精加入滤液内,搅匀,再用清洁、消毒的筷子或粉碎机搅打起泡,有一定稠度为止。⑥将混合液放入冰箱内凝冻,并经常搅拌,使其逐渐变稠,体积比原来有所增加,凝冻后即可食用。最好再放入冰箱内冷冻室冻结12小时食之。
三、制作果汁冰淇淋的做法如下:材料:新鲜水果汁:1杯(可以选择橙汁、苹果汁、草莓汁等)砂糖:1/2杯鲜奶油:1杯香草精:1茶匙步骤:将新鲜水果榨成汁,去除果渣,得到1杯水果汁。在一个大碗中,将砂糖和鲜奶油混合搅拌,直到糖完全溶解。加入香草精,继续搅拌均匀。将水果汁倒入碗中,搅拌均匀。将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明书操作,让其搅拌和冷冻至浓稠状态。如果没有冰淇淋机,可以将混合液倒入容器中,放入冷冻室冷冻,每隔30分钟取出搅拌一次,重复3-4次,直到达到所需的冰淇淋质地。将制作好的果汁冰淇淋倒入冰淇淋容器中,盖上盖子,放入冷冻室冷冻2-3小时,直到冰淇淋完全凝固。取出冰淇淋,用冰激凌勺舀出即可享用。这样,你就可以制作出美味的果汁冰淇淋了。根据个人口味,你可以选择不同的水果汁来制作不同口味的冰淇淋
四、做法如下:1水果切块、冰冻。水果切好后,放入冰箱冷冻层(-18℃),冰冻6小时以上。建议冷冻温度-18℃,冰箱调档到5档以上哦~2更换果语榨汁机附赠的冰淇淋头。制作前更换好冰淇淋专用头,出口位置为五角星形状。3开始制作冰淇淋。如果水果太坚硬,可在常温下解冻5-10分钟左右再进行制作,摇出美味。4酸奶冰淇淋的做法:同以上步骤一致,只是把水果更换成酸奶即可。5果语榨汁机搭配上冰棒机,将果汁倒入模具中,还能DIY各种水果冰棒,6分钟就能做出美味冰棒啦~
五、所需材料:· 2个成熟的香蕉· 1杯草莓汁· 1杯牛奶· 1杯糖· 2个鸡蛋· 2勺香草精· 水果块和薄荷叶,作为装饰做法步骤:将香蕉去皮,切成小段,放在一边备用。将草莓汁倒入锅中,加入糖,用小火煮至糖完全溶解。将香蕉放入冰淇淋机中,加入牛奶、鸡蛋和香草精,开启冰淇淋机搅拌。当冰淇淋混合物变得浓稠时,加入草莓汁混合均匀。将冰淇淋倒入碗中,放入冰箱中冷冻数小时,直至完全凝固。准备水果块和薄荷叶作为装饰,将冰淇淋取出,在顶部放上水果块和薄荷叶即可食用。这道果汁冰淇淋口感清新,营养丰富,适合作为甜点或夏日冷饮。
六、1/13 准备好所有材料,150g芒果切块,100g芒果切小粒,芒果粒放冰箱冷冻,也可以不冷冻,我喜欢冷冻口感2/13 将砂糖,芒果块,椰奶,柠檬汁全部放进料理机3/13 搅打细腻4/13 然后倒进保鲜盒,密封好,放进冰箱冷冻约四小时5/13 快冻好的时候,将淡奶油打发至出现纹路6/13 冻好的状态是这样的,用刀在表面自然划开,方便搅打7/13 加入打发的淡奶油8/13 搅打均匀,用刮刀将表面抹平,密封好冷冻40-60分钟,然后取出来搅打顺滑,重复以上搅打冷冻动作两三遍9/13 最后一次加入冻好的芒果粒,混合均匀10/13 整理一下表面,密封好放冰箱冷冻成型即可
一、冷饮有以下5种,分别是:食用冰,冰淇淋,雪糕,汽水,奶昔。1、食用冰:色泽应均匀,有透明感;形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味;肉眼看不出杂质。2、冰淇淋:口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无变形、无软塌、无收缩,涂层无破损,不存在有冻结紧固等现象。3、雪糕:色泽符合品种应有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均匀一致;形态完整,大小一致,表面起霜;插杆整齐,无断杆、多杆和空头现象,涂层均匀无破损;组织结构坚实、细腻、滑润,无明显粗糙的结晶,香气纯正,无异味,无杂质。4、汽水:色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口干净、严密,无漏气、漏液现象;汽水的液面与瓶口距离为3~6cm。若汽水甜味不足,异味有余,表明汽水已变质;若汽水的清凉刺激感不明显,则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔:首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
二、冷饮指的是冰棒,各种雪糕,冰糕,冰淇淋系列,食用冰,鲜榨果汁系列,蜜雪冰城,特调果汁系列,果味沙冰系列,雪泡系列,刨冰系列,珍珠奶茶系列,奶昔,烧仙草系列,包括冰矿泉水,冷酒,清凉饮料,汽水,酸梅汤,冰酸奶,等等温度低于常温喝的都是冷饮,冷饮好喝虽然但为了健康着想还是少喝为好
三、冷饮有:冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、冰糕、雪糕、冰淇林、西瓜汁、可乐各种饮料等等。
一、果汁冰淇淋是一种简单易做的甜点,以下是一种基本的制作方法:所需材料:1杯果汁(可以选择自己喜欢的口味)1杯鲜奶油1/2杯砂糖1/2茶匙香草精制作步骤:将鲜奶油和砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器将其混合均匀,直到砂糖完全溶解。将果汁倒入碗中,继续用电动搅拌器将其混合均匀。加入香草精,再次搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作,通常需要搅拌20-30分钟左右,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。将冰淇淋倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固。如果没有冰淇淋机,也可以手工制作。将混合物倒入密封袋中,放入冰箱冷冻室中,每隔30分钟取出来搅拌一次,直到冰淇淋变得柔软而顺滑。最后将其倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中至少2小时以上,直到冰淇淋完全凝固即可。当然!以下是一些额外的提示和变化,让你可以尝试不同口味和风味的果汁冰淇淋:口味变化:除了基本的果汁口味,你还可以尝试其他水果的汁液,如草莓、蓝莓、芒果等。你可以使用新鲜水果榨汁或者购买市售的果汁。添加水果块:在冰淇淋机搅拌的最后几分钟,可以加入一些切成小块的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,增加口感和颜色。增加纹理:如果你喜欢有纹理的冰淇淋,可以在搅拌过程中加入一些碎坚果、巧克力碎片或者饼干碎屑。替代甜味剂:如果你想减少砂糖的使用量,可以尝试使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或者椰子糖。增加奶香味:如果你喜欢奶香味更浓郁的冰淇淋,可以在鲜奶油中加入一些奶粉,增加奶味。调整甜度和浓稠度:根据个人口味,你可以增加或减少砂糖的用量,以及调整鲜奶油的浓稠度,来达到你喜欢的甜度和口感。记住,制作果汁冰淇淋是一种灵活的过程,你可以根据自己的喜好进行调整和创新。尝试不同的配方和口味,享受制作自己的冰淇淋的乐趣!
二、奶粉50克菠萝汁250克白糖65克食用胶1克鸡蛋3只奶油50克水90克菠萝香精少许制作:①奶粉先用少许水调匀,备用。②将预先溶化的食用胶加入水和菠萝汁,在搅拌下加入奶粉糊,边搅拌边加热煮沸,稍晾凉,备用。③将糖和蛋液混合,搅打至起泡,将热乳慢慢加入,同时搅匀。④将稍凉的乳渐渐加入糖和蛋的混合液,充分搅打均匀,加热至75~80℃,保持1~2分钟,并通过已洗净、煮沸的纱布筛过滤,滤清液晾凉。⑤将奶油和香精加入滤液内,搅匀,再用清洁、消毒的筷子或粉碎机搅打起泡,有一定稠度为止。⑥将混合液放入冰箱内凝冻,并经常搅拌,使其逐渐变稠,体积比原来有所增加,凝冻后即可食用。最好再放入冰箱内冷冻室冻结12小时食之。
三、制作果汁冰淇淋的做法如下:材料:新鲜水果汁:1杯(可以选择橙汁、苹果汁、草莓汁等)砂糖:1/2杯鲜奶油:1杯香草精:1茶匙步骤:将新鲜水果榨成汁,去除果渣,得到1杯水果汁。在一个大碗中,将砂糖和鲜奶油混合搅拌,直到糖完全溶解。加入香草精,继续搅拌均匀。将水果汁倒入碗中,搅拌均匀。将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明书操作,让其搅拌和冷冻至浓稠状态。如果没有冰淇淋机,可以将混合液倒入容器中,放入冷冻室冷冻,每隔30分钟取出搅拌一次,重复3-4次,直到达到所需的冰淇淋质地。将制作好的果汁冰淇淋倒入冰淇淋容器中,盖上盖子,放入冷冻室冷冻2-3小时,直到冰淇淋完全凝固。取出冰淇淋,用冰激凌勺舀出即可享用。这样,你就可以制作出美味的果汁冰淇淋了。根据个人口味,你可以选择不同的水果汁来制作不同口味的冰淇淋
四、做法如下:1水果切块、冰冻。水果切好后,放入冰箱冷冻层(-18℃),冰冻6小时以上。建议冷冻温度-18℃,冰箱调档到5档以上哦~2更换果语榨汁机附赠的冰淇淋头。制作前更换好冰淇淋专用头,出口位置为五角星形状。3开始制作冰淇淋。如果水果太坚硬,可在常温下解冻5-10分钟左右再进行制作,摇出美味。4酸奶冰淇淋的做法:同以上步骤一致,只是把水果更换成酸奶即可。5果语榨汁机搭配上冰棒机,将果汁倒入模具中,还能DIY各种水果冰棒,6分钟就能做出美味冰棒啦~
五、所需材料:· 2个成熟的香蕉· 1杯草莓汁· 1杯牛奶· 1杯糖· 2个鸡蛋· 2勺香草精· 水果块和薄荷叶,作为装饰做法步骤:将香蕉去皮,切成小段,放在一边备用。将草莓汁倒入锅中,加入糖,用小火煮至糖完全溶解。将香蕉放入冰淇淋机中,加入牛奶、鸡蛋和香草精,开启冰淇淋机搅拌。当冰淇淋混合物变得浓稠时,加入草莓汁混合均匀。将冰淇淋倒入碗中,放入冰箱中冷冻数小时,直至完全凝固。准备水果块和薄荷叶作为装饰,将冰淇淋取出,在顶部放上水果块和薄荷叶即可食用。这道果汁冰淇淋口感清新,营养丰富,适合作为甜点或夏日冷饮。
六、1/13 准备好所有材料,150g芒果切块,100g芒果切小粒,芒果粒放冰箱冷冻,也可以不冷冻,我喜欢冷冻口感2/13 将砂糖,芒果块,椰奶,柠檬汁全部放进料理机3/13 搅打细腻4/13 然后倒进保鲜盒,密封好,放进冰箱冷冻约四小时5/13 快冻好的时候,将淡奶油打发至出现纹路6/13 冻好的状态是这样的,用刀在表面自然划开,方便搅打7/13 加入打发的淡奶油8/13 搅打均匀,用刮刀将表面抹平,密封好冷冻40-60分钟,然后取出来搅打顺滑,重复以上搅打冷冻动作两三遍9/13 最后一次加入冻好的芒果粒,混合均匀10/13 整理一下表面,密封好放冰箱冷冻成型即可
一、茶饮调配师考试可以由中国饮料工业协会认证,主要考察考生对于茶饮制作、调配和服务等方面的知识和技能,包括理论知识考核和实际操作考核。具体考试流程如下:1. 报名:考生需要提前在指定时间内通过中国饮料工业协会网站或报名点报名参加考试。2. 培训:考生需要参加茶饮调配师培训课程,了解茶的品种、质量、制作、调配的基本知识,以及茶饮的健康与营养知识、 茶饮制作与操作技能、茶饮销售与服务等内容。3. 理论考试:考生需要参加茶饮调配师笔试,主要考核茶饮调配师的理论知识和专业水平。4. 实践考试:通过理论考试后,考生需要进行实际操作考试,如制作咖啡、茶饮等,以检验其实际操作技能和服务水平。5. 获得证书:通过考试后,考生可以获得相关的证书和资格认证,这些资格证书在茶饮业中具有完善的技能认证和职业素质评价机制,可以提高求职者的竞争力。需要注意的是,各地茶饮调配师考试的具体流程和要求可能会有所不同,建议考生在报名前认真阅读《茶饮调配师培训考试管理规程》,并联系当地相关机构了解考试的详细信息。
二、茶饮调配师考试是针对从事茶饮调制工作的人员所设定的职业技能水平考试。考生需要具备一定的茶饮基础和制作技巧,掌握基本茶叶知识和应用,包括茶叶种类、采摘、加工流程、品茶方法等。茶饮调配师考试通常由相关的行业协会或培训机构组织,并根据不同级别制定了不同的考试标准。通常,参加茶饮调配师考试需要先进行培训,并在培训期满后参加相应的考试。考试内容包括茶叶知识、茶文化、茶器使用和茶饮制作等方面。考试形式可以是笔试、实操、口试等多种形式结合。具体报名方式可咨询当地各相关协会、政府部门或专业培训机构,他们会提供有关茶饮调配师考试的详细信息和指导。
三、.在网上查询调饮师的相关情况,找到正规的报考机构。2.与老师沟通调饮师的详细情况,看自己是否符合报考条件。3.选择自己要报考的等级,缴纳相关的报考费用。4.听从老师安排,按时刷题。5.准时参加考试,考试合格即可获得证书。
四、调茶师报考流程:1、初级;初级报考比较简单,只需要年满16周岁,初中级以上学历就可以报考了;2、中级;需要年满18周岁,高中及以上学历就可以报名考试;3、高级;需要年满20周岁,大专及以上学历就可以报名参加考试;
五、先去练习实际操作,然后记住某些动作的要领,不但要调好茶,而且还要会品茶的浓.香,色
这个只能到这种冷饮的盛行之地去花钱学习了,这个在技校里是学不到的。而这个学费至少要一万五千元左右。
一、茶饮热天的冷饮、饮品类的
二、有个 心润心冷饮培训 开了多年,教的学员开店的人多
三、你好,建议你去东莞心润心看看,那里是专业培训冷饮技术的,我觉得心润心教学得不错。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
1、首先颜色好看,红石榴,尤其鲜红石榴果实,比较酸,如果是特调果汁的话,也是偏酸,但是特调汁里面有添加剂,会考虑甜度的因素,会好一点,但不能改变其酸性本质2、奶茶,如果是用牛奶调配的,酸度如果大的话,不容易融合,如果是奶精粉的话,会好一点。
现在的冷饮店很多哦.. 要想抓住顾客.. 就一定要做出自己的特色.. 首先..基本的清东西是不可以缺的.. 奶茶..沙冰..圣代..奶昔..雪泡..刨冰..果汁..汽水..咖啡..茶水..酒 反正别家冷饮店有的你都不要少.. 注意一点.适当的添加一些热饮.. 有时候夏天也会感冒.. 结果被朋友拉去喝冷饮.. 想喝杯热水句都没有.. 另外..一定要推出几款特色.. 不管从口味还是造型上都要做到位哦.. 还可以请1-2个调酒师.. 专门调一些鸡尾酒..果酒之类的.. 然后呢就是气氛.. 装修很重要.. o(∩_∩)o.最后预祝LZ开张大吉..
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
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经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。